杭州高等法式西点课程

杭州高等法式西点课程

电话咨询
浙江杭州西点烘焙培训
  • 课程人气: 已有 18 人浏览,其中 2 人选择了在线报名
  • 开课培训:2018-06-10
  • 培训周期:一周以内
  • 上课时间:
  • 授课地点:杭州市萧山区市心北路与皓月路交口西侧200米诺德财富中心A座130  地图
  • 交通线路:123路511路
  • 学校名称:杭州港焙餐饮管理有限公司
  • 咨询电话: 156-0158-0534
  • 姓名:
  • 电话:
  • 留言:

实践操作 小班教学 包教包会 开店服务

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点!慕斯的英文mouse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果!慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕开始出现在美食之都法国巴黎,在开始时大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的。

培训对象: 面向没有基础的初学者,对西点慕斯的热衷者,想开慕斯店的创业者,西点慕斯的从业者,意向投资者等。

培训目标: 对西点慕斯基础知识的了解,对西点设备、工具的认识、在此基础上创新。

培训时间: 学习时间10天左右,视个人情况而定。随到随学,循环教学。签订学习合同,如果一期没有学会,下期可继续免费学习。

培训内容: 1、机器设备的介绍和操作方式;2、各类原料的讲解和使用技巧;3、原料的采购和讲解;4、各类慕斯的制作手法讲解示范

上课时间:上午9:00-12:00 下午13:00-16:30(周一至周日)。

上课形式:小班教学,定期开班,循环授课,时间不限,学会为止

课程类别 课程名称 开班时间 培训价
西点烘焙 杭州西点烘焙全科课程 2018-06-05 电询
西点烘焙 杭州法式西点培训班 2018-06-09 电询
西点烘焙 杭州私房烘焙班 2018-06-17 电询
西点烘焙 杭州生日蛋糕课程 2018-06-06 电询
西点烘焙 杭州烘焙面包课程 2018-06-13 电询
西点烘焙 杭州韩式裱花课程 2018-06-01 电询
西点烘焙 杭州翻糖蛋糕课程 2018-06-15 电询
咖啡师 杭州咖啡全科课程 2018-06-12 电询
咖啡师 杭州咖啡创业课程 2018-06-02 电询
茶艺 杭州奶茶全科班课程 2018-06-13 电询

港焙国际西点(杭州)学院隶属于杭州港焙餐饮管理有限公司,是本公司在中国大陆针对西式餐饮而成立的国际教育培训品牌。是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构,坐落于钱江世纪城,主要培训项目有西点、烘焙、咖啡、甜品、奶茶。情境化教学,国际化教学标准,专业的硬件设备… …

杭州港焙餐饮管理有限公司在杭州创办了港焙国际西点学院,坐落于钱江世纪城,主要培训项目有西点、烘焙、咖啡、甜品、奶茶。情境化教学,国际化教学标准,专业的硬件设备,经验丰富的名师教学,店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持,打造开店实力最强的培训机构加盟学院。

学院秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了无数优秀的西点创业者,始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值,对学员全程服务,并且不断融入实践教学,打造中国大陆教育培训、加盟连锁的综合品牌。

企业文化

企业使命:为客户创造品质的价值,为员工创造发展的机会,为公司实现利润化,用强大的核心力实现共赢。

企业精神:用责任心做事,用感恩心做人。

企业理念:用心才能创新,竞争才能发展。

企业价值:务实 、创新、开放、协作。

企业目标:为客户创造利益,为企业赢取未来。

周慧军

周慧军法式甜品老师

职称: 中国资深法式甜品师 裱花大师 从教语录:做有行动的思考者,有研究的实践者。
余晨凯

余晨凯欧式烘焙老师

职称:欧式烘焙大师 从教语录:每个学生都是天才创造师,他们的作品都是独一无二的。 深窥自己的心,而后发觉一切的神迹在你自己。
胡伟

胡伟烘焙创业老师

职称:嘉匠学院资深运营老师 创业导师 从教语录:要尊重学生的潜质,引导他们,激发他们。 一个人几乎可以在任何他怀有无限热忱的事情上成功。
邱庆生

邱庆生烘焙老师

职称:嘉匠学院资深烘焙老师 校骨干老师 国家高级烘焙讲师 焙烤名师 教课风格:严谨中透着幽默,亲和而不失气度 天才是百分之一的灵感加百分之九十九的汗水。
  • 5
  • 共 1 人评价
  • 学校环境: 5
  • 老师教学: 5
  • 课程性价: 5
  • 交通便利: 5