杭州翻糖蛋糕课程

杭州翻糖蛋糕课程

电话咨询
浙江杭州西点烘焙培训
  • 课程人气: 已有 15 人浏览,其中 2 人选择了在线报名
  • 开课培训:2018-05-08
  • 培训周期:一周以内
  • 上课时间:
  • 授课地点:杭州市萧山区市心北路与皓月路交口西侧200米诺德财富中心A座130  地图
  • 交通线路:123路511路
  • 学校名称:杭州港焙餐饮管理有限公司
  • 咨询电话: 156-0158-0534
  • 姓名:
  • 电话:
  • 留言:

实践操作 小班教学 包教包会 开店服务

翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的低廉或奶油蛋糕,是以翻糖为主材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。所以是国外 流行的一种蛋糕,也是婚礼和纪念日时常使用的蛋糕。

培训对象: 对翻糖蛋糕感兴趣,有想法,独立开艺术创意类蛋糕店的人群。

培训目标: 系统掌握翻糖蛋糕的基础知识,翻糖的制作,并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和认识,店铺的管理与营销策划等。

培训时间: 随到随学,循环教学,一期不会,下期可免费继续学习。

培训内容: 翻糖蛋糕的制作,设备的操作,保养,选购要点;翻糖蛋糕原料的辨别和特性,翻糖蛋糕的运营策划和推广。

上课时间:上午9:00-12:00 下午13:00-16:30(周一至周日)。

上课形式:小班教学,定期开班,循环授课,时间不限,学会为止

课程类别 课程名称 开班时间 培训价
西点烘焙 杭州西点烘焙全科课程 2018-05-03 电询
西点烘焙 杭州法式西点培训班 2018-05-23 电询
西点烘焙 杭州私房烘焙班 2018-05-20 电询
西点烘焙 杭州高等法式西点课程 2018-05-21 电询
西点烘焙 杭州生日蛋糕课程 2018-04-28 电询
西点烘焙 杭州烘焙面包课程 2018-05-02 电询
西点烘焙 杭州韩式裱花课程 2018-05-09 电询
咖啡师 杭州咖啡全科课程 2018-04-30 电询
咖啡师 杭州咖啡创业课程 2018-04-30 电询
茶艺 杭州奶茶全科班课程 2018-05-17 电询

港焙国际西点(杭州)学院隶属于杭州港焙餐饮管理有限公司,是本公司在中国大陆针对西式餐饮而成立的国际教育培训品牌。是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构,坐落于钱江世纪城,主要培训项目有西点、烘焙、咖啡、甜品、奶茶。情境化教学,国际化教学标准,专业的硬件设备… …

杭州港焙餐饮管理有限公司在杭州创办了港焙国际西点学院,坐落于钱江世纪城,主要培训项目有西点、烘焙、咖啡、甜品、奶茶。情境化教学,国际化教学标准,专业的硬件设备,经验丰富的名师教学,店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持,打造开店实力最强的培训机构加盟学院。

学院秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了无数优秀的西点创业者,始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值,对学员全程服务,并且不断融入实践教学,打造中国大陆教育培训、加盟连锁的综合品牌。

企业文化

企业使命:为客户创造品质的价值,为员工创造发展的机会,为公司实现利润化,用强大的核心力实现共赢。

企业精神:用责任心做事,用感恩心做人。

企业理念:用心才能创新,竞争才能发展。

企业价值:务实 、创新、开放、协作。

企业目标:为客户创造利益,为企业赢取未来。

周慧军

周慧军法式甜品老师

职称: 中国资深法式甜品师 裱花大师 从教语录:做有行动的思考者,有研究的实践者。
余晨凯

余晨凯欧式烘焙老师

职称:欧式烘焙大师 从教语录:每个学生都是天才创造师,他们的作品都是独一无二的。 深窥自己的心,而后发觉一切的神迹在你自己。
胡伟

胡伟烘焙创业老师

职称:嘉匠学院资深运营老师 创业导师 从教语录:要尊重学生的潜质,引导他们,激发他们。 一个人几乎可以在任何他怀有无限热忱的事情上成功。
邱庆生

邱庆生烘焙老师

职称:嘉匠学院资深烘焙老师 校骨干老师 国家高级烘焙讲师 焙烤名师 教课风格:严谨中透着幽默,亲和而不失气度 天才是百分之一的灵感加百分之九十九的汗水。
  • 5
  • 共 1 人评价
  • 学校环境: 5
  • 老师教学: 5
  • 课程性价: 5
  • 交通便利: 5