杭州咖啡全科课程

杭州咖啡全科课程


浙江杭州咖啡师培训
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  • 开课培训:2018-08-29
  • 培训周期:一周以内
  • 上课时间:
  • 授课地点:杭州市萧山区市心北路与皓月路交口西侧200米诺德财富中心A座130  地图
  • 交通线路:123路511路
  • 学校名称:杭州港焙餐饮管理有限公司
  • 咨询电话: 13951907335

实践操作 小班教学 包教包会 开店服务

杭州港焙——拥有丰富的咖啡实战基地,针对广大爱好咖啡的学员专门设置港焙咖啡全科班,也是深受欢迎的课程;港焙咖啡培训学校从咖啡的定位篇、咖啡应用篇、咖啡分类篇、咖啡鉴别篇,咖啡实操篇,及咖啡开店实战管理全方位实战讲解。不仅学会技术,而且还学会开店。港焙咖啡店实战课为你全方位讲解如何管理及运营咖啡厅,开店如何快速盈利的秘籍!打造中国优秀的咖啡师!

培训对象: 针对0基础,咖啡实体店的学员。

培训目标: 系统掌握咖啡基础知识与制作技术,并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和特性,店铺的管理与营销策划等。

培训时间: 学习时间15天左右,具体视个人情况而定,随到随学,循环教学。一期不会,下期可继续学习。

培训内容: 虹吸壶、法压壶、手冲壶等各种单品壶使用方法,意式浓缩咖啡、牛奶打发技能、咖啡心形等基础图案拉花、叶子花朵动物等复杂图案拉花

上课时间:上午9:00-12:00 下午13:00-16:30(周一至周日)。

上课形式:小班教学,定期开班,循环授课,时间不限,学会为止

课程类别 课程名称 开班时间 培训价
西点烘焙 杭州西点烘焙全科课程 2018-09-07 电询
西点烘焙 杭州法式西点培训班 2018-08-22 电询
西点烘焙 杭州私房烘焙班 2018-08-22 电询
西点烘焙 杭州高等法式西点课程 2018-09-02 电询
西点烘焙 杭州生日蛋糕课程 2018-09-19 电询
西点烘焙 杭州烘焙面包课程 2018-09-15 电询
西点烘焙 杭州韩式裱花课程 2018-09-17 电询
西点烘焙 杭州翻糖蛋糕课程 2018-09-18 电询
咖啡师 杭州咖啡创业课程 2018-09-15 电询
茶艺 杭州奶茶全科班课程 2018-08-27 电询

港焙国际西点(杭州)学院隶属于杭州港焙餐饮管理有限公司,是本公司在中国大陆针对西式餐饮而成立的国际教育培训品牌。是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构,坐落于钱江世纪城,主要培训项目有西点、烘焙、咖啡、甜品、奶茶。情境化教学,国际化教学标准,专业的硬件设备… …

杭州港焙餐饮管理有限公司在杭州创办了港焙国际西点学院,坐落于钱江世纪城,主要培训项目有西点、烘焙、咖啡、甜品、奶茶。情境化教学,国际化教学标准,专业的硬件设备,经验丰富的名师教学,店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持,打造开店实力最强的培训机构加盟学院。

学院秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了无数优秀的西点创业者,始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值,对学员全程服务,并且不断融入实践教学,打造中国大陆教育培训、加盟连锁的综合品牌。

企业文化

企业使命:为客户创造品质的价值,为员工创造发展的机会,为公司实现利润化,用强大的核心力实现共赢。

企业精神:用责任心做事,用感恩心做人。

企业理念:用心才能创新,竞争才能发展。

企业价值:务实 、创新、开放、协作。

企业目标:为客户创造利益,为企业赢取未来。

齐鸣

齐鸣咖啡老师

齐鸣,男,铂澜咖啡学院首席培训师。铂澜咖啡及校友记创始人,北京市共青团青檬夜校特聘讲师,咖啡行业资深分析师,多家媒体供稿人,多年咖啡馆经营实践经验,精通咖啡价值链全流程,学员的数百家咖啡馆、西餐厅等遍布全国,著有《魔豆宝典-咖啡馆创业全揭秘》、《魔豆宝典-咖啡馆出品的智慧》等业内影响力颇大的畅销专著。
周保义

周保义咖啡老师

周保义,资深咖啡师,系统的餐厅管理知识,专业的咖啡调酒技术,多次新开元酒店集团参加咖啡技术和调酒比武大赛,获得“技术能手”称号,6年的国际化五星级酒店工作经验,筹开过二家国际五星级酒店餐厅,拥有丰富的餐厅筹开经验。2011特聘为我校咖啡专业老师,主要从事咖啡师培训,鸡尾酒培训,水吧饮品培训
岳岭

岳岭咖啡老师

岳岭,高级咖啡师,06——07于爱琴海任吧台长,08——09研磨时光店长,10——11栖巢咖啡饮品研发组,11年中国百瑞斯塔咖啡师竞赛十强。擅长咖啡、调酒,花式咖啡表演,各式饮品、满记甜品技术和饮品甜品技术研发。2012年特聘我校专业咖啡调酒老师,主要从事咖啡饮品等教学工作及饮品研发工作
李富荣

李富荣虹吸壶、法压、比利时等咖啡小器具使用,咖啡历史文化,意式咖啡制作等老师

CBC咖啡师培训讲师 中国咖啡师大赛口味评委 世界咖啡师大赛中国区评委 劳动和社会保障部咖啡师调酒师培训中心主任、职业指导师 1990年在香港美丽华大酒店从事咖啡及酒店管理与内地的交流工作。1992在银河大厦,任餐饮部技术总监。自1995年开始专门从事咖啡教育工作,一直潜心专注咖啡各项技术技能的研究,对虹吸壶、比利时壶、土尔其壶等咖啡小器具有着独道的见解,在咖啡教学中能够将所有知识点深入浅出的传授给学生,李老师培养出来的一些学生曾任西堤岛、海豚湾等国内知名咖啡企业的CEO。现受北京咖啡行业协会培训部聘请,是《国家咖啡师》标准制定专家组成员。
何泓操

何泓操意式咖啡制作果盘制作菜单制作等老师

CBC咖啡师培训讲师 国家高级咖啡师 WBC世界咖啡师大赛中国区总决赛2011年 冠军 中国咖啡师大赛成都赛区第一名 中国国际百瑞斯塔(咖啡师)大赛华北区第一名 中国国际百瑞斯塔(咖啡师)大赛中国区第三名     何泓操老师拥有丰富的咖啡制作及花式果汁制作的实战经验,擅长咖啡拉花,荣获四川省劳动厅颁发的高级咖啡师国家职业资格证书。在教学过程中,不断潜心学习咖啡经营管理知识和不断钻研咖啡实操技能,结合自身工作经验通过不懈的努力,总结出一套教学思路清晰、实用性强的教学模式。教学方式灵话,注重学员个性开发培训,因材施教。在教学过程中认真、踏实的为学生传授咖啡知识,先后多次被评为“学生最喜爱教师”荣誉称号。
张晓亮

张晓亮专职西点讲师老师

谆客福德CBC咖啡培训中心 专职西点讲师 西点烘焙高级技师 从事西餐饼房工作三十余年,具有丰富的工作经验,擅长各国风味西点、曲奇、巧克力、冰淇淋、布丁、慕斯及各类西式面包,并专门在北京丽都假日大学与德国西饼烘焙专家学习国外专业烘焙技术。
庄老师

庄老师老师

咖啡高级讲师,多年教学及管理经验
向春艳

向春艳美式、意式咖啡,港式、台式奶茶,满记甜品,鲜榨果汁,汉堡包老师

向春艳,专业咖啡师,擅长制作美式、意式咖啡,港式、台式奶茶,满记甜品,鲜榨果汁,汉堡包等西式快餐技术
莊宏彰

莊宏彰高级咖啡培训师老师

高级咖啡培训师
赵溜溜

赵溜溜咖啡拉花老师

谆客福德CBC咖啡培训中心 专职讲师 CCAB中国咖啡师大赛督导 从业十余年,从基础咖啡师升任咖啡厅经理,拥有多年门店管理及培训经验。 精通咖啡厅吧台设计、设备组合、饮料单制作、产品培训和营销策划。对于烘焙坊(面包房)饮料搭配有独到见解。 经典案例分析可是我的杀手锏哦!!
南鹏

南鹏espresso制作标准流程讲解,牛奶蒸煮方法,制作卡布奇诺、咖啡拿铁、康宝蓝、玛奇朵等多种饮品制作老师

谆客福德CBC咖啡培训中心 专职讲师 开店经营指导师 中国咖啡师大赛评委 南老师多次担认中国咖啡师大赛督导及评委工作,拥有多年的咖啡师教学经验意式咖啡拉花、激情创业经营管理班是南鹏老师所教授的课程中精品课程,在实操课程中使学生掌握住标准的咖啡制作流程,开店经营班课程思路清楚,使学生全国了解开店的各种注意事项,有紧有驰的教学方法深受学生喜爱。
陈嘉俊

陈嘉俊咖啡烘焙课程专职讲师老师

谆客福德CBC咖啡培训中心 咖啡烘焙课程专职讲师 2006年 前往巴西实地种植1年,采收,咖啡杯评出口品管 2007年 前往美国SCAA技术部门主度公司学习,国人首位美国CQI及SCAA杯测师及咖啡评委 2008年 CQI Q Grader助理讲师 2009年 国人首位美国CQI及SCAA咖啡证证实验室负责人 2010年 美国SCAA生豆比赛评委、台湾云林古坑咖啡烘豆比赛主评委、海南咖啡文化风情节特邀嘉宾、印尼精品咖啡拍卖会评委 2011年 台湾东海大学咖啡推广课讲师、台湾大学咖啡推广课讲
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  • 学校环境: 5
  • 老师教学: 5
  • 课程性价: 5
  • 交通便利: 5
浙江杭州咖啡师培训

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杭州港焙餐饮培训欢迎您!

  • 培训电话: 13951907335
  • 建校时间:2014年
  • 培训课程:共12个培训班
  • 培训认证: